La cantine une belle réussite!!!!
Depuis 2001,
un nouveau self remplace la cantine qui existait depuis 1988.
Avant cela les enfants,
pour manger, allaient à la Cardelina
(maternelle).
Les cantinières
trouvent que ce self est une bonne organisation mais l'ancienne
cantine était plus conviviale.
Elles commencent à
préparer les repas à 7h30 et finissent environ vers
les 11h00, mais, cela dépend des menus .
Elles ont des machines
pour faire la vaisselle. C'est une machine
Whirpool qui lave et qui sèche en même temps.
Pour préparer
le repas, par exemple de la purée, elles mettent environ
entre 25 à 30 kg de pommes de terre.
Elles préparent
aussi les repas pour la maternelle et la crèche,cela fait
environ 300 repas par jour.
Il y a 7
cantinières et 3 surveillants dans la salle de restauration.
Les
enfants mangent à
tours de rôle, ce sont les CP qui mangent toujours les premiers.
Les enfants qui ont terminé
leurs repas jouent dans la cour de récréation .
Les cantinières
mettent 8 heures pour ranger et nettoyer.
Elles finissent entre
16h30 et 17h00.
Il ne leur est jamais arrivé de manquer de repas et si
cela leur arrive un jour elles en font cuire au dernier moment.
Rudy, Camille et Célia
(CM2 Madame Gaillardet)
